Фото Грузии (1189 фото)

ТОП-15 самых красивых мест Грузии (+ФОТО)

В одном из красивейших мест планеты, среди заснеженных горных вершин и песчаных пляжей разместилась страна, в которой проживает дружелюбный и гостеприимный народ, сумевший создать самобытную культуру, сохранить традиции предков. Кроме красот природы, в Грузии множество памятников истории и архитектуры, уютных городов и старинных деревенских поселений. Так что отправляемся на Кавказ и посетим самые красивые места Грузии: как природные, так и созданные трудолюбивыми руками народа этой удивительной страны.

Тбилиси

Один из самых красивых городов планеты, где новые микрорайоны гармонично сочетаются со старыми кварталами, историческими памятниками и шедеврами архитектуры разных эпох.

В архитектуре столицы Грузии очень заметно влияние других культур, особенно русской и персидской. Но они легли на благодатную национальную почву, и сделали этот город Кавказа самобытным и неповторимым.

Над улочками и кварталами города возвышается главная достопримечательность Тбилиси — крепость Нарикала, ставшая своеобразным символом столицы.

Обо всех достопримечательностях Тбилиси most-beauty.tu написал большую и интересную статью.

Метехи

В самой столице своей красотой и исторической памятью выделяется район Метехи. Именно с него в VI столетии начинала разрастаться столица древней Иберии.

По преданию, Вахтанг Горсали поставил на этом месте свой замок, а люди стали возводить свои дома вокруг замка. В районе находится уникальнейшая по архитектуре и убранству Успенская церковь, построенная в XIII веке.

Старый Тбилиси уникален узкими оживленными улочками, где можно с головой окунуться в национальный колорит. Здесь же и старейшая переправа через реку Кура, а на другой стороне реки расположилась мечеть Шах-Аббаса.

Гелатский монастырь

Самая известная достопримечательность Грузии ведет свою историю с XI столетия, когда по указанию царя Давида в 1006 году был возведен уникальный монастырский комплекс.

Долгое время монастырь был духовным и культурным центром всего кавказского региона. В нем жили и работали известные просветители и философы. Его основатель Давид Строитель и другие правители страны похоронены на территории культового комплекса.

В ансамбль монастыря входят великолепная церковь Пресвятой Богородицы, храм Георгия Победоносца. Бьет здесь и святой источник, исцеляющий, согласно преданиям, от многих недугов.

Горные пейзажи Рачи

Знакомство с природой Грузии необходимо начинать с горного массива, расположенного в исторической части страны у верховья реки Риони.

Любуясь этими пейзажами и вдыхая чистейший горный воздух, здесь можно отдохнуть от городской суеты и насладиться великолепием природы. Гостеприимные грузины предложат отведать национальные грузинские блюда под глоток «Хванчкары».

Любители старины могут полюбоваться каменной резьбой и фресками Церкви Святого Николая, построенной в горной долине в XI веке, или посетить синагогу, выстроенную в классическом мавританском стиле.

Город в живописном крае Грузии знаменит тем, что на одной из его площадей до 2010 года стоял единственный памятник Иосифу Сталину на постсоветском пространстве. Затем его перенесли в музей.

Среди других достопримечательностей стоит отметить средневековую крепость Горисцихе, который является своеобразным кремлем древнего грузинского города.

Первое упоминание об уникальной крепости относится к XIII столетию, а вот первые поселения на месте современного Гори, как показали археологические раскопки, появились еще в первые века I тысячелетия.

Монастырь Джвари

По пути в Гудаури из Тбилиси необходимо найти время и посетить великолепный памятник архитектуры, уютно разместившийся на горной вершине над слиянием рек Куры и Арагви.

Монастырь Джвари был основан в VII столетии, предположительно на том месте, где святая Нина поставила свой крест. Построенная на вершине церковь словно является продолжением вершины горы.

Памятник зодчества стал первым среди грузинских достопримечательностей, который внесли в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Его красоту и великолепие описал в поэме «Мцыри» Юрий Лермонтов.

Гудаури

На высоте 2 тысячи метров над морем раскинулось село Гудаури, знаменитое тем, что упоминается в исторических документах еще XV века, в произведениях Лермонтова и Дюма.

Сегодня это высокоразвитый горнолыжный курорт, отвечающий всем европейским стандартам. Мягкий климат, яркое и ласковое солнце, кристально чистый воздух и великолепные трассы оставят массу положительных впечатлений.

Так что куда поехать зимой покататься на лыжах, вопросов возникать не должно. Среди услуг можно воспользоваться полетом на вертолете, и с высоты осмотреть горные пейзажи Гудаури.

Пещера Прометея

С Грузией связано много легенд, одна из которых гласит, что именно среди кавказских гор Зевс приказал приковать к скале Прометея. Удивительная по красоте карстовая пещера, которую называют Прометеевой, находится недалеко от Цхалтубо.

В ней находится все, что может удивить и оставить яркие впечатления — разветвленные ходы с чарующими сводами, огромные залы с причудливыми по форме карстовыми отложениями, чудесные водопады, подземные реки.

Для удобства посещения в природном памятнике сделаны пешеходные мостики, а залы и ходы подсвечены. В подземелье, в «Заде Любви» можно провести церемонию бракосочетания.

Каньон Мартвили

Кажется, природа использовала все свое мастерство и талант, создавая горные пейзажи Грузии. Чтобы увидеть красоту каньона необходимо пройти несколько сот метров вдоль горной реки, или воспользоваться лодкой.

Читайте также:
Спа салоны в Нячанге, какие массажные салоны выбрать в Нячанге для спа процедур

На высоте открываются чарующие виды на горные озера, с 12-метровой высоты ниспадают водопады, а все эту водную феерию окружают скалистые склоны увешенные лианами и другими экзотическими растениями.

Уникально место и тем, что во время исследований грузинские ученые обнаружили в каньоне отпечатки динозавров.

Кахетия

Описывая красоту и великолепие кавказской страны нельзя не упомянуть уникальный край, где по свидетельству легенд и исторических документов зародилось виноделие.

В Кахетии есть городок Сигнахи, где можно заключить брак в любое время суток, так как городской Дворец бракосочетаний работает круглосуточно, без перерывов и выходных.

Кроме того, поразит своей первозданной красотой и виноградниками Алазанская долина. Здесь можно отведать грузинское вино, произведенное по древнейшим рецептам. А сотни христианских паломников ежегодно приезжают в монастырь Святой Нины, где проводится фестиваль.

Крепость Рабат

Среди туристов этот памятник средневекового зодчества — самая посещаемая достопримечательность Грузии. Начали возводить крепость в 1578 году, и сегодня на ее территории размещены мечети, церкви, возведенные в разные периоды истории.

Уникальная крепость стала свидетелем многих исторических событий, разворачивающихся в горных районах Месхетии. После реконструкции в 2011-2012 года, памятник снова распахнул свои ворота для туристов.

Сам памятник разделен на две части, верхнюю, представленную старыми строениями, и новую — где разместились новые памятники архитектуры.

Телави

Люди постарше помнят, что герой знаменитой советской комедии «Мимино» был родом из Телави. Но знаменит этот край не только этим.

В окрестностях Телави расположены многочисленные историко-архитектурные и археологические памятники различных эпох. Только здесь есть крепость размером с большой город, возведенная королем Квирике Великим.

Сохранилась и древнейшая церковь Гвтаеба, а на территории вокруг были исследованы поселения первых веков нашей эры.

Казбеги

Горные тропки приводят туристов в небольшой городок Казбеги, раскинувшийся среди великолепных вершин в долине знаменитой реки Терек.

Густые леса и цветущие луга горных долин не оставят равнодушным истинных ценителей первозданной природы. В хорошую погоду сквозь облака можно разглядеть самый высокий ледник Кавказа — гору Казбек, возвышающуюся над природным великолепием на высоту 5 047 метров.

Этот регион по праву считается одним из самых красивых, а так же, как отмечают специалисты, обладает чудесными целительными свойствами.

Трусо

Представим еще один красивый горный район Грузии, где берет свой исток река Терек, а по его берегам раскинулось множество минеральных источников.

В долине ощущается великолепный цветовой контраст зеленых лугов с белоснежными вершинами на фоне глубокого грузинского неба. Здесь тихо и спокойно, лишь изредка встречаются небольшие горные селения.

Любители альпинизма особенно отмечают уникальное Трусовское ущелье, которое во многих путеводителей называют «Долиной нарзанов». Кроме природных красот, здесь находятся и памятники истории.

Вардзия

Есть в Грузии и уникальнейший пещерный монастырский комплекс XII-XIII столетия, который находится в горном массиве исторической части Самцхе-Джавахети.

Только здесь можно ощутить неповторимый и самобытный дух старины, дополняемый удивительными творениями рук человеческих. Сколько сил и труда необходимо было затратит, чтобы вырубать в скалах великолепные дворцы, ступени и подземные проходы.

Протяженность комплекса более 900 метров, а специалисты говорят, что в свое время на его территории находилось около 3 тысяч построек.

В завершение

Ярким доказательством красоты этой кавказкой страны служит случай, произошедший с фотографом из Аргентины Pablo Ferrari, который приехал в Грузию на три дня, остался, влюбившись в прекрасную девушку и страну. Теперь его фото грузинских пейзажей и городов разлетелись по всему миру.

Но, чтобы в полной мере осознать красоты Грузии, в эту страну надо приехать хоть ненадолго, ощутив ее великолепие и самобытность, сочетающиеся с национальными традициями грузинского гостеприимства.

Редакция нашего сайта most-beauty просит вас написать в комментариях какие красивые места Грузии вы бы рекомендовали нашим читателям для посещения.

Примечание редактора: эта статья была обновлена с момента её первоначального опубликования в феврале 2018 года.

Фото Грузии, которые вдохновляют

Гамарджоба, друзья! Наконец-то, дошли руки — выкладываю здесь самые крутые фото, что мне удалось сделать в Грузии. Пост исключительно для вдохновения на поездку. Без множества букв, слов и сложноподчинённых предложений. Красоту невозможно описать никакими словами. Так что, попробую передать её полюбившимся мне способом — с помощью фотографии. Как умею. Как смогу.

Красивые фото нравятся всем. Но мало кто задумывается с какого именно места и ракурса они были сделаны. Найти с первого раза хорошую точку для съёмки — это вызов. Ещё труднее поймать хорошую погоду — дело это абсолютно непредсказуемое. Тем более, когда речь о Грузии.

Если знать заранее тот необходимый минимум: время дня (первая половина или вторая) и точку для съёмки, то можно спланировать поездку т.о., чтобы можно было не только сделать пресловутое селфи, но и качественное фото на более-менее профессиональную технику. Конечно, если этого хочется.

Читайте также:
Как найти работу за границей, которые не требуют знания языка для русских

В этой статье поделюсь самыми крутыми фото Грузии, что мне удалось сделать, и секретными местами, куда нужно забраться, чтобы получилось точно также или даже ещё лучше. Дерзайте!

Первое и заглавное фото этой статьи удалось сделать ранним осенним утром в 7:00. Место съёмки — одна из башен, что расположена рядом со входом в крепость Рабат. Благо, жил я в двух шагах.

Памятка любителям воровать фото и размещать их потом на своих сайтах от своего имени — даже не думайте. RAW-файлы и камера при мне. Хотите фото? — пишите мне на почту. Расскажу как получить их законно. Считайте это призывом к уважению.

Фото Грузии: где снять хорошие кадры?

Сванетия

Три следующих снимка делал в середине мая в городке Местия. Это административный центр Верхней Сванетии. Сама Сванетия в это время просто прекрасна! Фото тому лишнее подтверждение. Первые два снимка, как это видно, делал в пасмурный день, третий — в погожий. Точка съёмки при этом была одна и та же: крыша сванской башни, что расположена напротив «Cafe Lanchvali» (гуглится) рядом со входом в «Svaneti Museum» или «Сванский дом-музей Маргиани», если по-русски. Доступ на крышу башни открыт, денег не брали (никого не было). Есть даже парковка.

Вид на аэропорт им. Царицы Тамары

Следующее фото было сделано с веранды отеля Tetnuldi. Это пока чуть ли не единственный приличный отель в сванской Местиа. Попал я сюда совершенно случайно, когда мы заезжали за нашими коллегами, Youtube блогерами из Франции. Кстати, вот ролик, который они тогда снимали. Проживание ребятам оплачивало Министерство туризма Грузии. Для рядовых туристов вроде нас с вами там, конечно, дороговато. Но! В ресторан может прийти абсолютно любой желающий. Главное, не заказывайте там еду. Пробовал. Кормят отвратительно. Чашка кофе — максимум. Считайте, что это плата за роскошный вид. Название отеля легко гуглится на Google maps.

Вид на Местиа с веранды отеля Tetnuldi

Про этнографичесий музей в Местиа знают многие. Но, мало кто знает, что на крышу музея можно подняться и сделать вот такое фото. Доступ открыт во время работы самого музея. Подняться можно абсолютно бесплатно. Фото делал в мае, во второй половине дня — около 4-х или 5-ти часов вечера.

Новый монастырь в Местиа

Тбилиси

На фото дом писателей в Тбилиси. Первый раз я попал сюда с экскурсией. На самом фото видно, как гид что-то объясняет другим участникам, пока я в этот момент фотографирую. О том, где заказать крутые экскурсии в Тбилиси я уже как-то рассказывал. Сам снимок датируется декабрём. Делал его в обед, кажется. Здание дома писателей, определённо, заслуживает особого внимания. Красивый фасад дома расположен в тыловой части и потому найти его самостоятельно с первого раза не так уж и просто. С улицы его просто не видно. На картах Google можно найти, вбив на русском «дом писателей Тбилиси». Вход свободный.

Дом писателей в Тбилиси

Метехи можно фотографировать в упор или с площади Мейдан, а можно в первой половине дня со стороны улицы Виктора Джорбенадзе. В этом случае получится вот такой кадр. Тут дело вкуса.

Вид на Метехи со стороны ул. Джорбенадзе

Ещё совсем недавно можно было подняться по канатной дороге к крепости Нарикала, пройти немного в направлении статуи Мать Картли и, не доходя до неё где-то полпути, спуститься по тропинке вниз, что расположена по правую руку, если двигаться к статуе. Вечером здесь было именно так, как на следующем фото. Но, это место закрылось. Сейчас здесь пусто.

Некогда уютный бар с великолепным видом

Заходим в лобби отеля Raddison Blu, поднимаемся на 18-ый этаж и перед нами великолепный, нет, шикарный панорамный вид на вечерний Тбилиси. Пройти сюда можно абсолютно бесплатно, хотя заказать в баре бокал хорошего грузинского вина ради соблюдения элементарных норм приличия всё же стоит. Да и самому захочется. Проверено. Время года не важно. Главное — должна быть ясная погода. И вечер.

Вид из бара в отеле Raddison Blu

Люди в Грузии — её главная достопримечательность. В Тбилиси ещё сохранились те старые аутентичные дворики, побродив по которым можно наткнуться на их добродушных обитателей. Тут как повезёт.

Имеретия

Катание на надувной лодке в каньоне Мартвили. Весна, вторая половина дня. Несмотря на то, что в каждой лодке всегда присутствует специальный, управляющий её человек, тебе также приходится грести вёслами наравне со всеми туристами. Но! Можно дождаться, когда никого не будет и попроситься в лодку в одиночку. Одного туриста катать куда легче и потому появляется возможность на какое-то время оставить весло и сделать подобное фото.

Читайте также:
Средняя зарплата сварщика на заводе в Москве, СПБ и других городах России в 2022 годах

Катание на лодке в каньоне Мартвили

Не встречал в сети ни одной фотографии храма Баграта с подобного ракурса. Сам храм когда-то даже был занесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Потом исключили из-за несогласованной реконструкции. Фото делалось ближе к вечеру. Время года не так важно.

Храм Баграта в Кутаиси

Многие из тех, кто приезжает в каньон Мартвили, на предложение гида заехать по дороге в одноимённый монастырь лишь машут рукой. Это со слов самих гидов, разумеется. Мол, чего мы там не видели? — все храмы в Грузии выглядят одинаково. И зря. Эта уютная часовенка расположена именно там. Ничего подобного, такого же уютного и романтичного я больше нигде не встречал. По крайней мере в Грузии. Это фото было сделано во второй половине дня, весной.

Уютная часовенка монастыря Мартвили

Военно-грузинская дорога

Крепость Ананури. Самый лучший вид открывается с одной из квадратных башен крепости, что расположена прямо напротив Успенского храма. Она же самая высокая. Доступ в башню свободный.

Успенский храм в крепости Ананури

Подняться к Гергети и не сделать крутое фото — преступление. Лучший вид открывается с соседнего холма. Дорога к храму при этом будет по левую руку. Лучшее время для съёмки — это вторая половина дня, когда солнце падает на сам храм. В моём случае снимок получился довольно тёмным, т.к. делал я его до обеда. Подниматься сюда второй раз ради лучшего кадра было уже лень. Плюс, весной фото будет 100% сочнее. Это фото как пример не очень удачно выбранных времени дня и времени года.

Храм Гергети в Казбеги

Уплисцихе

В погоне за хорошими кадрами в Уплисцихе все как один набрасываются на церковь Уплисцули. Ну, а ежели подняться чуточку выше, то можно наблюдать вот такой, завораживающий своей красотой вид. Фото сделано осенью, во второй половине дня.

Вид на реку Кура в Уплисцихе

Кахетия

В 5-ти километрах не доезжая до Телави, есть местечко под названием «Шато Мере». Это ресторан и отель в одном флаконе, потому найти его в Google maps проще простого. Осень. Ближе к вечеру.

Шато Мере

Монастырь Старая Шуамта получится таким, как на этом фото, если приезжать сюда после обеда.

Монастырь Старая Шуамта

Если ехать по дороге в направлении монастыря Греми, то не доезжая буквально 100 метров, можно свернуть на парковку, что будет слева при движении от Napareuli. Следующее фото сделано именно здесь. Идеальное время для съёмки — середина октября. Такой свет будет ближе к обеду.

Фото самого не раскрученного и, на мой субъективный взгляд, несправедливо недооцененного туристами монастыря Квелацминда в Гурджани. Обратите внимание, это один из немногих грузинских монастырей, у которого две абсолютно одинаковые башни. Один из моих любимых снимков получился чисто случайно. Дело было осенью. В тот день погода напрочь испортилась: сырость, туман и моросящий дождь. И вдруг, получилось вот такое интересное фото.

Монастырь Квелацминда в Гурджани

Если вы отчаянные любители Грузии и потому разбитая грунтовая дорога длиной в 2,5 часа вас не пугает (на фото один из лучших её участков) — вас ждёт вот такая награда. Осень. Ближе к вечеру.

Дорога в Давид Гареджи

Круто, что есть местные жители, кто готов поводить тебя по неизведанным закоулкам и показать неплохие ракурсы и точки для съёмки. Ведь, зачастую, только на поиски правильных мест, откуда можно сделать хорошее фото, уходит просто неимоверное кол-во времени. А ведь ещё надо подобрать правильный свет, время суток и т.д. На Tripster есть парочка симпатичных девушек, кто знает подобные места и у кого сейчас очень хорошие отзывы. Называются их экскурсии так: «Авторская фотопрогулка по Тбилиси» и «Инста-прогулка по неизведанному Тбилиси».

«Tripster» — это такой сайт, где можно заказать экскурсию с местными жителями. У них крутые гиды и экскурсии по Грузии. Да и вообще, идея сайта сама по себе довольно занятная.

Привет! Я автор этого блога

Друзья! Спасибо, что дочитали до конца. С меня бонус за проявленный интерес, с вас — регистрация по ссылке. Так мы скажем друг другу спасибо.

25 потрясающих фотографий Грузии

travel.tochka.net выбрал самые удивительные снимки Сакартвело.

Мы не будем пытаться передать всю красоту этой страны в одной галерее, ведь это попросту невозможно. Но хотя бы попробовать дать уловить аромат Грузии должны. Поэтому специально для вас подобрали два десятка атмосферных снимков и дополнили их впечатлениями блогеров-путешественников. Смотрите и читайте!

Читайте также:
Границы ДНР и ЛНР 2022 #карта. Особенности пересечения

– Как можно жить без этих синих гор, зеленых долин, просторов, величественных и одновременно простых храмов, мягкого воздуха, чудесных видов, гостеприимства и доброжелательности, которая буквально разлита вокруг тебя, без грузинских вин, наконец. Как можно видеть одни и те же “коробки” изо дня в день. Как можно толкаться в метро и быть такими невнимательными друг к другу. Как много тут мелких, ненужных дел, как наваливается усталость, которую как рукой сняло в Грузии – за 6 неполных дней, хотя казалось, что мы путешествуем уже три недели! Innina

9 самых интересных достопримечательностей Грузии

– Грузия колоритна и замечательна. Сложно найти еще одну такую же страну, где можно увидеть такое разнообразие природы, богатства истории и искреннее гостеприимство людей. И пока еще там говорят по-русски. Будет возможность, не упустите. Там действительно хорошо. Skitalets

30 интересных фактов о Грузии

Грузинское гостеприимство: наверное, одна из вещей, которые действительно поразили до глубины души, подобного радушия никогда не видел. Читал на эту тему много отзывов до поездки, но не думал, что все это чистая правда. Каждый день мы сидели за столом в гостях (по сути, у совершенно незнакомых людей), пили вино (каждый считал своим долгом принести нам попробовать свое), ели самые разные блюда, нас водили по городу, всячески опекали, не давали ни за что заплатить, возили в Мцхету и Ананури, дали с собой вина и подарили еще подарков, а уже перед самым самолетом хозяйка впихнула лобиани.

В общем, если у вас есть в Грузии знакомые (или знакомые знакомых), или просто с кем-то познакомитесь в самолете (сами видели, пока летели, как грузин приглашал настойчиво соседа по креслу), то вы рискуете изрядно потолстеть и потерять печень, плюс постоянно не успевать из-за застолий посмотреть запланированное. stasrudy

– Прошлым летом был в Грузии. Никаких проблем вообще. Единственное, от чего пришлось отбиваться – это от предложений выпить вина с дорогими гостями Грузии. Полицейские проведут чуть не до отеля, если заблудился. Если прохожий не знает какого-то места, о котором вы спрашиваете (что, впрочем, бывает редко – грузины хорошо знают свою страну и свою историю), то он не задумываясь начнёт останавливать людей вокруг и таки найдет для вас искомую информацию. ml_forever

  • Тбилиси за 24 часа: путеводитель по городу

– Больше всего Грузия похожа на Ирландию: урны в Тбилиси точно такие же, как в Дублине, и свои участки в горных деревнях Сванетии местные земледелы отделяют таким же каменным полуметровым забором, как ирландские фермеры западного побережья. Других сходств с какой бы то ни было страной не имеется. fencer_dv

– Девушки, если вы не боитесь немного поправиться и выйти замуж, то вам определенно в Грузию!. Еда вкуснейшая, мужчины не дают прохода, даже если девушка идет не одна. Грузины неагрессивны, наоборот, у них культ женщины-жены-матери. Но яркое южное солнце сказывается на их активности, особенно к иностранцам. А нас, белокожих-мелконосых, видно за версту. tataxa

Грузия © Henning(i), flickr.com

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Чанахи (говядина с овощами по-грузински)

Салат “Селедка под Шубой” по-Новому
Очень Простой Рулет к Чаю! Бисквитный Рулет
Салат Тигр на Новый Год
Без Возни! 5 Быстрых Тортов на Новый Год
Быстрое Печенье из Бутылки

Дорогие друзья!
Рада предложить вашему вниманию Чанахи (грузинское жаркое). По мотивам рецепта небезызвестной Тинатин Мжаванадзе)))
Чанахи – это мясо, томленое в горшочках или казане вместе с изумительно вкусными и сочными сезонными овощами!
Овощи обязательно нарезайте крупно – это непременное условие для приготовления вкусного и красивого блюда!
Я немного подкорректировала пропорции овощей к мясу, под наши реалии, увеличив, количество овощей. В оригинале овощей берется раза в три меньше, и вес овощей в общей сложности примерно равен весу мяса. На счет овощей решать Вам, а технологию приготовления давайте рассмотрим дальше в рецепте ;)
Насладитесь вкусом Грузии прямо у себя дома!)))
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

молодая баранина (с костями или мякоть) или говядина (лопаточная либо тазобедренная часть) 800 г
баклажаны 3 шт
картофель 4 шт
лук репчатый 4-5 шт
помидоры 4-5 шт
перец болгарский 3 шт
острый зеленый стручковый перец (по желанию, если любите острое) 1 шт
зелень базилика, петрушки, кинзы, укропа по 5-7 веточек
лук зеленый 3-4 перышка
чеснок 3-4 зубчика
сливочное масло (в идеале – курдючное сало) 50-70 г
растительное масло 5-7 ст.л.
соль

Общая информация

Общее время приготовления

3 ч

Активное время приготовления

1 ч минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

на 8 горшочков

Читайте также:
Нужна ли виза на ГОА для граждан России, Украины, Беларуси, Казахстана

Пошаговый рецепт с фото

Совет. Чанахи можно приготовить в большом казане или порционных горшочках. Есть два варианта приготовления: в первом, более трудоемком варианте, все овощи предварительно немного обжариваются. А во втором варианте закладываются в казан или горшочки без обжарки. Как способ выбрать – решать Вам, руководствуясь наличием времени либо диетическими соображениями. Лично я предпочитаю вариант с обжаркой – на мой вкус так получается гораздо лучше ;)

Мясо вымыть, обсушить и нарезать на средние куски по 30-50 г.

Совет. В оригинале, для чанахи, берется молодая баранина с костями или мякоть. Мясо можно порубить на средние куски вместе с костями либо, если у вас мякоть, нарезать ее средними кусками. Баранину можно заменить говядиной.
Также, обязательный ингредиент чанахи – курдючное сало. Но если в ваших краях его нет, либо вы решили готовить чанахи с говядиной – сало можно заменить сливочным маслом.

Баклажаны вымыть и нарезать средними или крупными кусками.
Сложить в миску, посолить крупной солью, перемешать и оставить на полчаса.

Затем баклажаны ополоснуть прохладной водой и слегка отжать из них влагу.

Совет. Для чанахи все овощи нужно нарезать довольно крупными кусками, чтобы после тушения они сохранили форму и имели привлекательный внешний вид. Если готовите чанахи в большом казане, можете нарезать еще крупнее, чем на моих фото.
Если есть возможность, можно купить мелкие овощи: помидоры, картофель и маленькие баклажанчики – их можно класть прямо целиком.

Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать (средний картофель разрезать пополам, крупный на 4 части, мелкий оставить целиком).
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Болгарский перец вымыть, срезать крышечку, удалить сердцевину с семенами и нарезать перец крупными полосками.
Помидоры вымыть и нарезать на сегменты (помидоры нарезать в последнюю очередь, перед закладкой в горшочки).
Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Зелень базилика, петрушки, кинзы и укропа вымыть, обсушить и порубить.
Также порубить зеленый лук.
Зеленый острый перец вымыть, аккуратно разрезать вдоль, удалить семена.
Перец нарезать маленькими кубиками.

Совет. С острым перцем лучше работать в перчатках, чтобы не обжечь слизистые оболочки глаз или носа, случайно потерев их рукой.
Острота перца сконцентрирована в его семенах, поэтому если не хотите, чтобы блюдо получилось слишком острым, обязательно удалите их.

В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить баклажаны и обжарить со всех сторон по 2-3 минуты, до золотистой корочки.

Баклажаны выложить из сковороды и отставить в сторону.
В сковороду, долить немного масла, выложить болгарский перец и обжарить около 5 минут, периодически помешивая.

Затем, в сковороде обжарить картофель до золотистой корочки, переложить в миску и отставить в сторону.

В сковороду долить немного масла, выложить лук и обжаривать, помешивая, около 5 минут, на среднем огне. Лук переложить в миску.

Выложить на сковороду мясо (в один слой) и обжарить около 5-7 минут, до золотистой корочки.

Обжаренные овощи и мясо (или не обжаренные овощи с мясом, если предпочитаете такой вариант) вкладывать в казан или горшочки слоями. Каждый слой, немного подсаливая, по вкусу.

На дно кладем курдючное сало (если используете). Если нет – просто пропустите этот пункт, а при закладке продуктов вместо сала добавьте сливочное масло.
Затем мясо – в один слой.

Лук + кусочек сливочного масла.

Картофель + кусочек сливочного масла.

При необходимости, слои можно повторить, пока не будут использованы все овощи.
Сверху посыпать зеленью, чесноком + мелкорубленным острым перцем (если используете). И не забываем подсаливать немного слои.
Можно посыпать чанахи щепоткой молотого кориандра.

Совет. По желанию, чеснок вместе с зеленью можно добавить в чанахи за 10-15 минут до готовности.

Горшочки или казан накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 1,5-2 часа.

Совет. Чанахи в казане можно готовить не только в духовке, но и на плите: сначала на сильном, а затем на умеренно-среднем огне.

Готовому чанахи дать настояться 15 минут и подавать с большим количеством зелени, и хорошим настроением к столу!

Самые красивые грузинки – 25 фото

Солнечная Грузия славится вином, кухней, минеральными водами, колоритной архитектурой, и, безусловно, красивыми женщинами. Сегодня мы расскажем вам о том, какая она – красота по-грузински. Чем эти чувственные и яркие девушки отличаются от представительниц других национальностей?

Почти у всех грузинок от природы шикарные волосы. Густые, шелковистые пряди оттенка горького шоколада делают девушек из этой прекрасной страны особенно привлекательными. Некоторые барышни не ценят такой подарок природы и обесцвечивают волосы – правда, им это не слишком вредит, так как густота и качество волос передаются генетически.

Глаза также являются одним из главных достоинств грузинок. Они могут быть голубыми, зелеными, карими и медовыми – но всегда правильной миндалевидной формы, которую так отчаянно пытаются сделать многие популярные девушки других национальностей.

Читайте также:
Цены на продукты и аренду жилья в Крыму в 2022 году

От природы грузинки обладают очень яркой внешностью. Густые волосы, миндалевидные глаза, тонкие носы с горбинками, острые скулы, необычайно густые брови и ресницы – этим девушкам не нужно перегружать свое лицо косметикой, даже совсем без нее они не будут выглядеть блекло. Однако, когда грузинки красят губы темно-вишневой помадой и рисуют длинные тонкие стрелки – поверьте, им вовсе нет равных.

Самые красивые девушки Грузии – в нашей подборке. Смотрите и наслаждайтесь их яркой, самобытной красотой.

Тако Нацвлишвили

Уникальная красота Тако свела с ума тысячи поклонников во всем мире. Она участвовала в рекламных кампаниях таких брендов, как Dolce&Gabbana, Elie Saab, Versace и Giorgio Armani. В ней есть все, что нужно для того, чтобы стать топ-моделью – рост 180 см, правильные черты лица, обаяние и чувство собственного достоинства.

Она – современная девушка, свободная от патриархальных предрассудков. Нацвлишвили яркая, раскрепощенная, свободная – она громко смеётся, ярко и стильно одевается и не боится высказывать собственное мнение.

Анна Ахвледиани

Анна Ахвледиани – красивейшая модель родом из Грузии. У нее довольно-таки нетипичная внешность для кавказской девушки – голубые глаза, маленький нос без характерной горбинки и очень пухлые губы. Анна, которую часто сравнивали с всемирно известной моделью Бьянкой Балти, предсказуемо стало фавориткой модного дома Dolce&Gabbana – ведь она представляет именно тот типаж, красоту которого культивируют Доменико и Стефано.

Не так давно Ахвледиани вышла замуж за оперного певца Гиги Берая, который ничуть не уступает Анне по внешнему великолепию. У пары родилась дочь Ева – нам кажется, что когда малышка подрастет, она имеет все шансы стать одной из самых красивых девушек в мире.

Лика Коркия

Двадцатидевятилетняя Лика обладает царственным взглядом и благородными чертами лица. Утонченная красота грузинки пленила многих. Коркия относится к той категории девушек, которые пробуют себя во всем – она была моделью, телеведущей и снималась в сериале. Коркия часто приглашают ведущей на свадьбы и юбилеи состоятельных грузинских господ, ведь она безупречно владеет словом и может развеселить скучающих гостей. Не так часто можно увидеть настолько красивых женщин, которые не боятся быть смешными и умеют хорошо шутить.

Кристине де Багратион-Мухранели

Если русской “золушкой” принято величать Наталью Водянову, то золушка грузинская – это, безусловно, Кристине де Багратион-Мухранели. Как и большинство красивых и молодых девушек, Кристине начинала работать моделью. Однако, немного позже она познакомилась с настоящим принцем – Хуаном Багратиони. После того, как эффектная грузинка стала принцессой, моделить она сразу же перестала – не позволял статус. Однако, в сердцах соотечественников Кристине навсегда осталась одной из самых красивых девушек Грузии.

Руска Чачуа

Руска – обладательница благородной, аристократической красоты. Чачуа является одной из самых востребованных и узнаваемых моделей Грузии. Чаще всего она снимается в рекламе ювелирных украшений – потому что грузинка является настоящим олицетворением фразы “Выглядеть дорого”.

Удивительно, но простые девушки в солнечной Грузии нередко рождаются с лицами величественных царевн. Как объяснить этот феномен, мы не знаем.

Джанет Кердикошвили

Грузинская модель Джанет Кердикошвили обладает выдающимися внешними данными. Красавица успешно совмещает моделинг и журналистику.

В 2011-м году девятнадцатилетняя Джанет выиграла конкурс “Мисс Грузия” и завоевала сердца тысяч преданных поклонников. С тех пор за ее жизнью следит пресса, и регулярно упоминает грузинскую красавицу в новостях светской хроники. В прошлом году Кердикошвили вышла замуж, и ее тут же окрестили “Самой красивой невестой Грузии”.

Тамта Кенказде

Эту девушку часто называют “грузинской Меган Фокс” – как и американская актриса, Тамта обладает яркой и сексуальной внешностью. На ее счету – несколько титулов и победы в престижных конкурсах красоты. Однако сама она считает, что моделинг может быть не более, чем хобби – увлечением для студенток, которые в будущем станут журналистами, докторами и адвокатами.

Сама она мечтает стать известным журналистом, который имеет возможность открыто выражать свое мнение. Девушка могла бы продолжить карьеру модели, если бы в Грузии были американские и европейские стандарты и гонорары – но сейчас там невозможно добиться финансовой независимости, если все время посвящать моделингу.

Анна Шелия

Модельная карьера Анны началась, когда девушке было всего четырнадцать лет. Именно тогда школьница с невероятной внешностью впервые появилась на грузинской Неделе моды. Потом были контракты с престижными модельными агентствами, съемки для Mango, Валентина Юдашкина и Зухаира Мурада.

Сейчас успешная красавица ждет первенца – и стала еще прекраснее. Нам кажется, что малыш у нее будет невероятно красивый.

Саломе Гвиниашвили

Саломе – девушка невероятно красивая. У нее прекрасные кудрявые волосы, смуглая кожа, идеальная спортивная фигура и очень выразительные глаза. Девушка обладает индивидуальным стилем – поверьте, луки из ее инстаграма смогут вас вдохновить.

Читайте также:
Маятниковая миграция населения в России

Тридцатишестилетняя грузинская красавица – настоящий пример для подражания. Настолько безупречных девушек удается встретить нечасто – Саломе мать троих детей, модель, телеведущая и дизайнер, коллекции которой высоко оценивают даже модные критики.

Тамта Шедания

Стильная блондинка с пухлыми губами была одной из самых востребованных моделей Грузии. На ее счету – съемки для таких журналов, как Vogue и Harper’s Bazaar. Моделинг был ей интересен потому, что давал возможность путешествовать, расширять кругозор, узнавая о различных людях и культурах.

Сейчас Тамта сконцентрировала все свои силы на другой карьере – материнстве. У нее есть очаровательная дочь, которая, кстати, тоже начинает сниматься для детских брендов одежды.

Анна Гавва

О модели Balenciaga и Gucci сейчас говорит весь мир. Двадцатичетырехлетняя грузинская девушка с татуировками – из нового поколения моделей, которые культивируют индивидуальность и силу личности.

О подиуме Анна мечтала с раннего детства, но удача улыбнулась ей уже после двадцатилетия, когда она сумела оказаться в нужное время в нужном месте. Эта красавица любит рисовать, коллекционирует старые пленочные фотоаппараты и обладает хорошим музыкальным вкусом. Лучшим времяпровождением Гавва считает поход в музей или галерею.

Лика Метревели

Лика – одна из самых известных грузинских моделей, мать двоих очаровательных дочерей, телеведущая и юрист. Грузинской красавице всего двадцать семь, но она уже успела достичь всего, о чем только могла мечтать.

Известность Метревели получила в далеком 2009-м году, после того, как выиграла конкурс “Мисс Грузия”. Сейчас она продолжает модельную карьеру, но основную часть своего времени проводит с детьми. Кстати, маленькие дочки Лики уже умеют позировать и участвуют в фотосессиях.

Гванца Дараселия

Тридцатилетнюю красавицу считают одной из самых красивых девушек Грузии. Дараселия – популярная телеведущая и мама двоих детей. Она обладает классической красотой, характерной для грузинок – ухоженные и шелковистые черные волосы, выразительные карие глаза,густые брови, острые черты лица. Девушка обожает подчеркивать свою красоту с помощью красной помады – ей она идет, как никому другому. Соотечественники любят Гванцу за скромность и талант.

София Нижарадзе

София – популярная грузинская певица и актриса. Девушка начала заниматься вокалом в раннем детстве, и уже в три года выступала на сцене.

Первый альбом грузинская красавица записала в 2008-м году. Спустя год она уже представляла свою страну на “Евровидении” в Осло – София заняла 9-е место на конкурсе. В 2012-м Нижарадзе получила роль в комедийном сериале “Любовь с акцентом”.

Антиса Буцхрикидзе

Рыжих девушек и так встретишь нечасто – а кавказские красотки с огненными волосами и вовсе большая редкость. Грузинская модель Антиса Буцхрикидзе – обладательница невинной детской красоты и каштаново-рыжих прядей. Сейчас девушка не очень популярна, но нам кажется, что у нее обязательно получится достичь высот в модельном бизнесе. Сейчас дизайнеры больше всего ценят индивидуальность – а Антиса, безусловно, ей обладает.

Буцхрикидзе – человек закрытый и не терпящий нарушения личного пространства. Девушка предпочитает не распространяться о своей личной жизни.

Тамуна Циклаури

Тамуна – настоящая икона стиля. На ее аккаунт в инстаграме подписаны 356 тысяч подписчиков, которые ежедневно вдохновляются луками молодой мамочки.

Удивительно, но в подростковом возрасте Циклаури была полненькой и очень комплексовала по этому поводу. К счастью, Тамуне удалось сбросить вес. Девушка признается, что по-настоящему полюбить и принять себя ей удалось только к тридцати годам.

Тина Канделаки

Эта девушка в представлении не нуждается – кого-кого, а Тину знают все. О достижениях в карьере Тины мы рассказывать не будем – о них и так известно почти каждому. Как грузинской красотке в 43 года удается выглядеть на 25 и в чем секрет ее вечной молодости?

Тина считает спорт неотъемлемой частью жизни каждого человека – ведь всем нам необходима разгрузка. Она осознанно подходит к тренировкам, и старается сделать занятия фитнесом максимально комфортными и приятными для себя.

Канделаки три раза в год делает биоревитализацию, два раза в год – мезотерапию. Она не боится использовать современные разработки косметологов для улучшения собственной внешности.

Нино Нинидзе

Двадцативосьмилетняя избранница Максима Виторгана – безусловно, очень красивая девушка. У нее безупречная загорелая кожа, сияние которой Нино любит подчеркивать с помощью хайлайтера и бронзирующей пудры. Нинидзе не любит слишком вычурный макияж – она предпочитает немного облагороженную естественность. Девушка обожает свои веснушки и брови натуральной формы, которые лишь зачесывает с помощью прозрачного геля. Главное достоинство актрисы – это серо-голубые глаза с лисьим прищуром, в которые невозможно не влюбиться.

Эрика Куталия

Девятнадцатилетняя падчерица Ивана Урганта – настоящая красавица и начинающий нью-йоркский фотограф. Девушка обладает безупречным чувством стиля – ее образами можно вдохновляться бесконечно! Красотка регулярно радует своих подписчиков в инстаграме фотографиями невероятно стильных луков.

Читайте также:
Как узнать тип самолета по номеру рейса

Не так давно на красавицу обрушилась волна хейта – за то, что девушка начала отношения с афроамериканцем. Мы поддерживаем Эрику – цвет кожи не определяет любовь.

Тамта Лано

Известная российская актриса имеет грузинское происхождение. Кто бы мог подумать, что голубоглазая блондинка, известная нам по молодежным сериалам конца 2000-х, является грузинкой?

Сейчас девушка временно не снимается в кино, но преданные поклонники помнят ее до сих пор.

«Наши мужчины умеют боготворить женщин». Красотки и красавцы Грузии

Блондинка плыла по раскаленной улице и заплыла в кабак, где ее окружили щетинистые парни с большими черными глазами. Кто-то стал на колено с клинком в зубах, завели пластинку со страстным мотивом, появился из воздуха рог с вином. И куда ей было деваться. Наш гид Бесо делает официальное заявление: грузинские мужчины по ухаживанию первые в мире. Даже белорусам можно поучиться. Продолжаем летний цикл, организованный при помощи белорусской туркомпании «Тайм Вояж» и грузинской «Гудаури Турс», фотоисторией о людях и лицах Грузии. Здесь будет много портретов и хорошего настроения.

1. В Тбилиси пéкло. Стонут гостиничные клерки. Офисные менеджеры в мокрых рубашках идут в обед за хачапури в ближайший киоск. Хочется им сочувствовать и не делать ничего, никуда не бежать, ничего не есть и не пить, просто найти тенек, захватить лавку, созерцать.

2. В парке 9 апреля миллион скамеек. Старики играют в нарды. Пацаны в трениках собрались вместе, смеются в голос, но трезвые — у них шахматная партия. Пить пока рано, это ближе к ночи — когда на город сойдет прохлада.

3. С нашей лавки много чего видно. Что Тбилиси — нормальный европейский город, где и рваные коленки, и кеды, и кэжуал, и толпы китайских туристов. И российских тоже.

4. Что все торчат в мобильниках. Ну почти все.

5. Что многие женщины в черном. Нам пояснят, что это тренд. Плюс история и национальный колорит.

6. Но ярких цветов больше. В столице и богатом Батуми точно. В нищих деревнях — все совсем не так.

7. Вот паренек: говорит по-русски, у него родители сдают в Боржоми туристам дом. А его подруга не говорит, но в английском хороша. Мы смеемся на всех языках сразу о том, что Тбилиси — это рай для машин, не для пешеходов. И вообще, что в жару надо рвать в горы, а в столице делать нечего.

8. Улыбающиеся парочки — отличный сюжет для фотографа.

9. Никаких иллюзий. Тбилиси местами как продавленный бабушкин диван. Как чердак, куда не заглядывали сотню лет, а потом открыли и чихнули от пыли и почему-то умиления. Туристы на фоне локальных контрастов выглядят инопланетно. Их «инстаграмы» заряжены до упора.

10. Грузия на 100%:

11. Это страна не проигравшей пока уличной торговли. Серьезные с виду мужчины продают в центре Тбилиси барахло и лениво позируют фотографам. У них хорошее настроение. Барахло кто-то покупает.

12. В туристический сезон местные зарабатывают на приезжих. Серьезные мужчины тоже.

13. Ребята как будто из суровых сериалов. Про таких говорят: настоящий грузин.

14. По поводу суровости грузин Бесо рассказывает вот что:

— Не то чтобы этим стоит гордиться. Но известные воры в законе в основном выходцы из Грузии. Это известный факт. Все эти япончики и деды хасаны… У нас был такой период, когда народ ходил с автоматами-пулеметами. Криминал, разборки, взятки, трупы. А потом народу все это надоело. И не Миша все это убирал, а народ. Все поменялось. Сейчас ты взятку уже никому не дашь. Не возьмут.

Мы, конечно, не проверяли.

— У нас горячий народ. Но не драчливый. Можем выпить. Но чтобы было много пьяных драк — такого я не скажу. В Грузии у людей есть дома оружие. Это не афишируют. Но в уме держат. Вот сидишь ты на свадьбе, слово за слово — перепалка, ударил кого-то, избил. И что потом? А потом этот кто-то вернется с двустволкой и вынесет тебе мозги. Есть такая вероятность. Все это понимают. Поэтому не задирают друг друга.

Грузия сохранила много традиций. В Сванетии кровная месть существует до сих пор. Не в таких масштабах, как раньше, но государство все это не смогло побороть. И горному человеку плевать, что он сядет на 20 лет: если его семью обидели, он сделает то, что должен.

15. Бесо продолжает о стереотипах — фейковых и верных.

Читайте также:
Наше самостоятельное путешествие на Бали. Итоги и отзыв о Бали

— Знаете, почему женщины, в том числе славянские, любят грузин? Потому что мы умеем ухаживать! Умеем женщину боготворить. Так больше никто не умет. Это не значит дарить цветы или шубу. Это значит понимать интуитивно, чего женщина хочет. И уважать. Я вам скажу, что культ женщины-матери в Грузии силен. Сейчас такого нет, но раньше за фразу «твою мать» голову могли оторвать. Мы говорим: мать-земля, мать-язык. У нас стоит памятник матери. Сложно объяснить словами. Но женщины чувствуют такое отношение.

16. В традиционной Грузии, которая уходит из крупных городов, испаряется в селах, глобализуется, как говорит Бесо, все было четко: мужчина работал-воевал, женщина отвечала за быт. Давно все не так. Экономика не очень. Работают и женщины.

— Но для грузинской женщины самое важное — это семья, — утверждает Бесо. — Важно, чтобы был любящий, надежный муж. Мне кажется, грузинская женщина и мужчина-белорус образовали бы идеальную пару. Потому что если мужик негулящий и любит свою семью, то грузинка из него может вылепить идеал. Наши женщины готовы жертвовать собой, чтобы их мужчина стал человеком. Серьезно.

А шубы и тачки, золото и бриллианты… Это и не обсуждается. Нормальный мужик должен стараться, чтобы обеспечить свою женщину всем. Если бы у меня была сейчас возможность, я бы подарил жене машину. Но пока я подарил машину дочери. Пускай ездит. Когда дочь обеспечена, одета, обута, с машиной — она может себе спокойно жениха выбирать. У нее все есть, значит, выберет хорошо.

— А если выберет не того? Грузинский глава семьи может на выбор повлиять? Или тоже миф?

— Я до такой степени близок к дочке, что в состоянии ей объяснить, что тот тип, допустим, ей не пара. И такое было. Просто надо общаться с ребенком с детства как с другом. А жених… Для меня важно, чтобы он был надежным. Не наркоманом. В Грузии это есть. И героин, и турецкая дрянь. А то, сколько у него денег и кто родители, — это уже неважно.

17. «У нас не так, как в Европе. Хочешь не хочешь, а сколько бы у тебя ни было детей, ты им всем должен квартиру купить. Сейчас у меня у двух дочек есть квартиры. Был бы сын, я бы оставил ему свой дом. Так принято».

Бесо говорит, что раньше в Грузии свадьбы гуляли рано: если девочка не вышла до 20 лет, то уже не выйдет.

— Сейчас такого нет. Лично я думаю, что пацану надо жениться в 23—25, девочке — в 22—23. Когда ты уже окончил университет, нашел работу. Тогда все будет осознанно.

18. Еще немного настоящих грузин:

Шота Руставели

Биография

Шота Руставели – грузинский поэт и государственный деятель. Этот талантливый подданный царицы Тамары стал автором всемирно известной поэмы «Витязь в тигровой шкуре». Это произведение стало памятником литературы, но мало кто знает, что поэма, написанная Руставели, подвергалась критике со стороны господствующей церкви.

Портрет Шоты Руставели

В 18 веке католикос Антоний I публично сжег еретические, как он считал, рукописи. Однако это не помешало «Витязю в тигровой шкуре» дойти до наших дней. Произведение переводили на русский язык Константин Бальмонт, Николай Заболоцкий, Пантелеймон Петренко, Шалва Нуцубидзе и другие литературные деятели.

Детство и юность

Жизнь человека, который внес неоспоримый вклад в литературу, окутана ореолом тайны. Увы, материалов об этом талантливом писателе никаких нет. Неизвестно истинное место рождения Шоты, также неизвестно, кем были его отец и мать. Историки не могут сказать, в каких условиях рос и воспитывался будущий государственный деятель. Были ли у Руставели братья и сестры – тоже остается загадкой, на которую нет ответа. Поэтому о жизни автора «Витязя в тигровой шкуре» сложено немало легенд, и сложно понять, какие из них истинны.

Памятник Шоты Руставели

Биографы до сих пор не пришли к общему знаменателю по поводу происхождения фамилии Руставели. Некоторые уверены, что поэт был уроженцем конкретного села Рустави, так как Шота писал фамилию без буквы «а» – Руствели. Однако это предположение не помогает собрать кусочки мозаики в единую картинку, потому что на территории Грузии географических пунктов с таким же названием существовало немало. К тому же это может означать, что поэт был феодалом, владевшим крепостью или городом под таким же названием.

Грузинский поэт Шота Руставели

Другие ученые считают, что Руставели – это прозвище родителя Шоты, который якобы был выходцем из состоятельной семьи и по совместительству владельцем Руставийского майората. По мнению литературоведов, писатель взял прозвище отца в качестве творческого псевдонима. Но стоит сказать, что в рукописи, которая стала памятником литературы, поэт утверждает, что он – месхетинец. Но принадлежал ли Шота в действительности к этой субэтнической группе грузин, судить сложно. Вероятно, Руставели сделал такое заявление, потому что общался с кругом известных месхов, которые оказали на Шоту влияние.

Читайте также:
20 лучших развлечений на Крите для детей

Шота Руставели

Будущий автор стихов получил достойное образование на родине Демокрита и Аристотеля – в Греции. Шота изучал труды известного сочинителя «Илиады» Гомера, ознакомился с философией Платона, риторикой, персидской и арабской литературой, а также богословием. Окончив обучение, Руставели заведовал казной царицы Тамары, с именем которой связывают золотой век грузинской истории. То, что Шоте были доверены государственные деньги, показывает социальный статус автора поэмы.

Памятник Шоты Руставели

В период правления Тамары Грузия слыла великой и могущественной страной с исключительным плодородием. Правительница, обладавшая умом и красотой, покровительствовала литературе, поэтому в краю вечной весны лирическая поэзия развивалась со скоростью света. Легенда гласит, что Шота, сопровождающий Тамару во всех поездках, был безответно влюблен в повелительницу. Поговаривают, что золотое перо, подаренное царицей, Руставели до конца жизни носил на своей шапке.

Литература

«Витязь в тигровой шкуре» (или «барсовой») – единственное произведение Шоты Руставели, дошедшее до наших дней. Этот бесценный памятник грузинской литературы был написан между 1189 и 1212 годами. Однако с течением времени рукопись Руставели претерпела существенные изменения: произведение, переходящее из рук в руки, в буквальном смысле подвергалось редакциям, которые совершались подражателями и переписчиками.

Шота Руставели сочиняет поэму «Витязь в тигровой шкуре»

Но общепринятым вариантом считается поэма, напечатанная царем Вахтангом VI (Тифлис, 1712 год). Стоит отметить, что «Витязь в тигровой шкуре» был признан вероотступническим произведением, за что и получил немилостивое отношение со стороны официальной церкви того времени.

Поэма повествует о человеческой любви и дружбе. В основе стихотворения лежит рассказ о правителе Ростеване, который, не имея сыновей, передает царскую корону дочери Тинатин, которая в свою очередь была влюблена в отважного военачальника Автандила.

Иллюстрации к поэме Шоты Руставели «Витязь в тигровой шкуре»

Доподлинно неизвестно, каким образом был придуман сюжет для поэмы, но на этот счет существует несколько мнений. Первое гласит, что Руставели взял в качестве первоисточника персидскую прозу и переписал ее в стихотворной форме (это произведение так и не нашли). Однако можно предположить, что «Витязь в тигровой шкуре» был придуман Шотой самостоятельно – казнохранитель написал поэму, восхваляя царицу Тамару.

Профессор А.Хаханов уверен, что Шота ориентировался на народный эпос: он позаимствовал поэзию, придуманную жителями Грузии, как когда-то сделали Уильям Шекспир и Иоганн Гете («Фауста» и «Гамлета» можно отнести к средневековым традициям).

Книга Шоты Руставели «Витязь в тигровой шкуре»

Но каким бы ни было происхождение «Витязя в тигровой шкуре», эта поэма считается ценным произведением для всей мировой литературы. Руставели стал основателем поэтического метра – шаири, которым затем повсеместно пользовались грузинские поэты. Также стоит отметить, что Руставели был мастером литературных сравнений, которые и по сей день будоражат умы читателей. Несмотря на сложность метафорических оборотов Руставели, в его произведении доминируют художественная непосредственность и глубина мысли.

Личная жизнь

Личная жизнь Шоты Руставели также покрыта пеленой тайны, потому что ученые могут основываться только на предположениях и догадках. Существуют легенды по поводу взаимоотношений грузинского поэта и царицы Тамары. По некоторой информации, казнохранитель женился на некой Нине, но вскоре после свадьбы умер.

Шота Руставели и царица Тамара

Другие говорят, что Руставели не сумел совладать с безответной любовью, поэтому предпочел мирской жизни уединение в монастырской келье. Шота Руставели слыл как талантливым поэтом, так и художником: в 1185 году он участвовал в реставрации Крестового монастыря, который пострадал от армии египетского султана.

Автопортрет Шоты Руставели на фреске

По слухам, Руставели взял краски с кистью и собственноручно расписал колонны храма. Известно, что на одной из фресок Руставели нарисовал автопортрет – единственное изображение, по которому можно судить о внешности грузинского поэта.

Смерть

Как и при каких обстоятельствах скончался Шота Руставели – история также умалчивает. Неизвестна и дата смерти. По сказанию, царица Тамара приказала подданному перевести произведение, подаренное ей иностранным гостем. Руставели выполнил поручение покровительницы, но от денежного вознаграждения отказался. Вскоре после этих событий было найдено обезглавленное тело поэта.

Памятник Шоты Руставели

Также принято считать, что, возможно, Шота умер в Иерусалиме. Ныне в различных городах встречаются улицы, названные в честь поэта, а в Тбилиси основан театр имени Шота Руставели.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: